To wyjątkowa okazja, by poznać bliżej człowieka, który swoje talenty kulinarne łączy z miłością do literatury i podróży, tworząc przy tym inspirujące opowieści o kulturze jedzenia.
Kim jest Bartek Kieżun?
To autor i dziennikarz kulinarny, podróżnik i fotograf. Lubi książki, nie tylko te poświęcone jedzeniu. Jest człowiekiem o wielu talentach, gotuje, karmi, prowadzi warsztaty kulinarne, organizuje kolacje degustacyjne i pisze. Swoje teksty publikuje w „Kukbuku”, „Twoim Stylu”, „Newsweeku” i „Wysokich Obcasach”. Dodatkowo, jest felietonistą magazynu „Ferment”.
Bartek Kieżun to absolwent Krakowskiej Szkoły Sommelierów i Academia Barilla w Parmie. Udało mu się zdobyć Nagrodę Magellana dwa razy. Jest też siedmiokrotnym laureatem prestiżowej World Gourmand Cookbook Award. Aktualnie wykłada w Centrum Interpretacji Zabytku oraz Collegium Civitas.
Prowadzący spotkanie
Przez wydarzenie przeprowadzi nas Krzysztof Zieliński – historyk sztuki, regionalista, wykładowca Uniwersytetu Rzeszowskiego, autor książek i artykułów dotyczących dziedzictwa kulturowego podkarpackiego oraz obszarów pogranicza.
Napisał również wiele przewodników kulinarno-turystycznych po regionie, tj. „Podkarpackie Smaki” (edycja 2012), „Przewodnik po Rzeszowskim Szlaku Kulinarnym” (2014) oraz przewodnik „Szlak Kulinarny Podkarpackie Smaki” (edycja 2013, 2015).
W latach 2013-2021 współtworzył i jednocześnie był animatorem Szlaku Kulinarnego Podkarpackie Smaki. W 2022 r. stworzył Szlak Kulinarno-Turystyczny Ekologia, Jakość, Tradycja, a dwa lata później został współautorem programu o historii regionalnych dań w TVP3 Rzeszów (10 odcinków) oraz cotygodniowej audycji w Polskim Radiu Rzeszów „Kulinarne pogaduchy”.
Gdzie i kiedy?
Spotkanie autorskie z Bartkiem Kieżunem odbędzie się 5 grudnia o godz. 17:00 w budynku Wojewódzkiej i Miejskiej Biblioteki Publicznej w Rzeszowie, na ul. Sokoła 13. Bilety na wydarzenie będą darmowe.
Spotkanie zostało sfinansowane sfinansowane w ramach Rzeszowskiego Budżetu Obywatelskiego w 2024 roku.
(MK)
Czytaj więcej:
80 fotografii z lat 80-tych. „80” dziś w Galeria Fotografii Miasta Rzeszowa
