Narodowy Fundusz Zdrowia pomaga zrozumieć mechanizmy emocjonalnego jedzenia i znaleźć zdrowe sposoby radzenia sobie ze stresem. Czym jest zajadanie emocji i jak wpływa na zdrowie? Jak rozróżnić głód fizjologiczny od głodu emocjonalnego?
Film NFZ
Aby pomóc lepiej zrozumieć wpływ emocji na apetyt, Narodowy Fundusz Zdrowia przygotował film edukacyjny. Z jego pomocą można dowiedzieć się, jak emocje sterują naszymi wyborami żywieniowymi i jak skutecznie sobie z tym radzić.
O ile sporadyczne podjadanie nie zagraża naszemu zdrowiu, gdy wchodzi ono w nawyk może prowadzić do nadwagi i otyłości. W przypadku, gdy jedzenie wynika ze smutku czy wyrzutów sumienia, może ono prowadzić do zaburzeń odżywiania.
Z filmu można dowiedzieć się m.in.:
- Jak stres wpływa na nasze wybory żywieniowe?
- Jakie mechanizmy w mózgu sterują naszym apetytem?
- Jak odróżnić głód fizjologiczny od emocjonalnego?
- Co zrobić, aby nie sięgać po jedzenie pod wpływem emocji?
Całą produkcję można obejrzeć w serwisie YouTube albo posłuchać na platformie Spotify.
Stres a podjadanie
Podjadanie słodkich czy słonych przekąsek w chwilach stresu lub smutku dotyczy wielu osób. Emocjonalne jedzenie może prowadzić do nadwagi, otyłości i wielu innych problemów zdrowotnych.
Pod wpływem stresu mózg podpowiada nam, że najlepszym rozwiązaniem będzie coś słodkiego, słonego lub tłustego. Wynika to z faktu, że produkty te ewolucyjnie kojarzone są z bezpieczeństwem i energią. Kiedyś podobnego jedzenia było mniej, więc teraz nasz mózg nagradza takie podjadanie.
Przekąski dają jednak wyłącznie krótkotrwałe poczucie komfortu.
Głód – fizyczny i emocjonalny
W filmie NFZ mgr Baszar El-Helou, ekspert dietetyki z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH, wskazuje, że warto zacząć pracę nad sobą od rozróżnienia rodzaju głodu.
Ekspert informuje, że uregulowanie jedzenia rozpoczyna się jeszcze na etapie własnej diety. W szczególności ważne są:
- regularne posiłki
- niedługie przerwy między nimi
- zbilansowane posiłki
W ten sposób, gdy jesteśmy cały czas fizycznie najedzeni, gdy pojawia się głód, wiadomo, że jest to głód emocjonalny. To wskazówka, żeby znaleźć sytuacje, które go wywołały i spróbować sobie z nimi poradzić, aby nie były tak pobudzające dla organizmu.
(oprac. MK)
Czytaj więcej:
Siódma edycja konferencji „Podkarpacie dla biznesu”. Zgromadziła ponad 250 uczestników
