Najsmaczniejszy festiwal w Rzeszowie, czyli „Karpaty na Widelcu”, zbliża się wielkimi krokami. Już w dniach 20-21 września w stolicy Podkarpacia zagoszczą kultowe i tradycyjne smaki, a także wyjątkowy ambasador wydarzenia – niezastąpiony Robert Makłowicz.
Znamy już dokładny program imprezy, która będzie miała wiele ciekawych wydarzeń towarzyszących.
Potrawy rodem z Karpat w Rzeszowie
„Karpaty na Widelcu” na stałe zagościły w imprezowym i kulinarnym kalendarzu Rzeszowa. W 2025 roku odbędzie się już czwarta edycja wydarzenia charakteryzującego się wyjątkowymi smakami i pozytywnymi emocjami.
Jak zapowiadają organizatorzy, w festiwalowej strefie będzie można spróbować dań kuchni Karpat przygotowanych przez lokalnych szefów kuchni. Degustacje odbywać się będą na podstawie zakupionych cegiełek, z których cały dochód zostanie przeznaczony na kształcenie młodych adeptów sztuki kulinarnej – uczniów Zespołu Szkół Gospodarczych w Rzeszowie.
Jarmark i konkurs na najlepszy smak
Całość rozpocznie się już 20 września (w sobotę) w godzinach 11:00 – 20:00. Właśnie wtedy na ulicach Słowackiego, Kościuszki, 3 Maja i placu Farnym znajdziecie jarmark rękodzieła i produktów regionalnych. Właśnie w tych lokalizacjach będzie można kupić wyborne produkty spożywcze rodem z regionu Karpat, a także rękodzieło lokalnych rzemieślników i artystów.
Tego samego dnia odbędzie się też konkurs „Najlepszy Smak Regionu 2025”. Do udziału zaproszeni są producenci żywności, przetworów i napojów z Podkarpacia w takich kategoriach jak: produkty mleczne, mięsne, rybne, przetwory owocowo-warzywne, piekarnicze i cukiernicze, oleje, miody, napoje i inne.
Zgłoszenia można przesyłać do 15 września, a prezentacja produktów odbędzie się 20 września w Zespole Szkół Gospodarczych w Rzeszowie. Jedną z osób oceniających smak potraw będzie Robert Makłowicz. Więcej informacji o tym konkursie znajdziecie na stronie estrada.rzeszow.pl.
Kulinarny pokaz Roberta Makłowicza
Jarmark karpacki będzie kontynuowany także 21 września (w niedzielę). Drugiego dnia weekendu będą nas też czekać kolejne kulinarne i artystyczne emocje. O godz. 11:30 spod fontanny multimedialnej wystartuje tradycyjny korowód kucharzy, restauratorów, a także nauczycieli i uczniów Zespołu Szkół Gospodarczych w Rzeszowie. Uczestnicy przejdą ulicami 3 Maja i Kościuszki w kierunku Rynku. Towarzyszyć im będzie energetyczna formacja Dirty Horns, znana z żywiołowych koncertów, łączących jazz, funk, muzykę filmową i taneczne hity.
O 12:00 na scenie na Rynku odbędzie się uroczyste otwarcie festiwalu oraz prezentacja menu restauracji biorących udział w wydarzeniu. W programie przewidziane są także dodatkowe atrakcje. Jednym z kulminacyjnych punktów dnia będzie pokaz kulinarny Roberta Makłowicza, który o godz. 14:30 na rzeszowskim Rynku przygotuje tradycyjny tokań pieprzny z mamałygą – tradycyjne danie z pogranicza Węgier, Rumunii i Ukrainy.
W tym roku uczestników i fanów festiwalu „Karpaty na Widelcu” czeka też wyjątkowa niespodzianka. Na stronie karpatynawidelcu.pl po festiwalu pojawi się plik do pobrania z przepisami Roberta Makłowicza na dania przygotowywane podczas pokazów kulinarnych we wszystkich edycjach wydarzenia.
Festiwalowe koncerty
Honorowy gość festiwalu o godz. 16:15 spotka się też z rzeszowianami i przybyłymi gośćmi na placu Farnym. W ramach cyklu „Na szlaku karpackich smaków” będzie prezentował swoje książki, kulinarne opowieści. Będzie to zatem doskonała okazja do zrobienia sobie pamiątkowego zdjęcia i zdobycia autografu. Nieco wcześniej, bo o 15:30 na scenie na Rynku pojawi się Aleksander Pitura, który opowie o smaku tradycji i natury w postaci lodów rzemieślniczych.
„Karpaty na Widelcu” to jednak nie tylko smak, ale też wrażenia artystyczne. W godzinach 13:00 – 18:00 na scenie folk, zlokalizowanej na placu za Ratuszem, będzie można obejrzeć i posłuchać występów regionalnych zespołów pieśni i tańca. O 13:00 rozpoczną się tam również otwarte warsztaty artystyczne dla dzieci „Sztuka na widelcu” prowadzone przez Dominikę Wiewiórską z Muzeum Okręgowego w Rzeszowie.
Będą też kolejne koncerty. O godz. 15:15 na placu Franym rozpocznie się występ zespołu Dirty Horns, a o 18:00 na Rynku wystartuje koncert duetu Olica w klimatach słowiańskich pieśni połączonych z elektroniką. O 19:00 odbędzie się finałowy zespołu DAGADANA, który od 17 lat łączy w swojej muzyce polską i ukraińską tradycję z jazzem, elektroniką, fusion i art popem.
Karpaty na Widelcu to zatem nie tylko kulinarne święto, ale także spotkanie kultury, muzyki i tradycji. Organizatorami wydarzenia są: Miasto Rzeszów, Estrada Rzeszowska oraz Zespół Szkół Gospodarczych im. Mikołaja Spytka Ligęzy w Rzeszowie.
Czytaj więcej:
Żółto-niebieskie K+R w Rzeszowie. Kontrowersje i pytania o „ukraińskie barwy”
